نور الامل | nor el amel

منتديات نور الأمل ترحب بكم دوما
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  موس الشكولاطة بالبرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة جورية
...:|عضو جديد|:...
...:|عضو جديد|:...
avatar

جِـنْسِــيٍ : انثى
الميزان
الأبراج الصينية الحصان
عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
العمر : 27

مُساهمةموضوع: موس الشكولاطة بالبرتقال   الخميس يناير 19, 2012 9:38 pm



المقادير :
< 60 غ زبدة
< 75 غ من الشكولاطة السوداء
< 3 بيضات
< حبة برتقال
< 50 غ مسحوق السكر

الطريقة :
< قطعي الشكولاطة وذوبيها على طريقة حمام مريم على نار هادئة مع الزبدة.
اعصري حبة البرتقال وابشري قشرتها وأضيفيهما إلى مزيج الشكولاطة وقلبي ثم أزيلي الإناء واحتفظي به جانبا.
افصلي صفار البيض عن بياضه واخفقي البياض حتى يصير كالثلج مع السكر.
أضيفي صفار البيض الواحدة تلو الأخرى إلى مزيج الشكولاطة واخفقي الجميع.
أضيفي بياض البيض المخفوق مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى.
أفرغي المزيج في قالب سوفلي وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
قدمي القالب مع قشرة البرتقال.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عزف الحروف
...:|عضو ملكي|:...
...:|عضو ملكي|:...
avatar

جِـنْسِــيٍ : انثى
العقرب
الأبراج الصينية الحصان
عدد المساهمات : 438
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: موس الشكولاطة بالبرتقال   الأربعاء فبراير 01, 2012 11:37 pm










تسلم دياتك


مجهود رائع منك


بانتظار جديدك بكل شوق


ودي















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
موس الشكولاطة بالبرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الامل | nor el amel :: •• أقسام الأسرة و المجتمع •• :: مطبخنا-
انتقل الى: