نور الامل | nor el amel

منتديات نور الأمل ترحب بكم دوما
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الشوكولاتة للريجيم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
✿naima✿
...:|عضو نشيط|:...
...:|عضو  نشيط|:...
avatar

جِـنْسِــيٍ : انثى
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

مُساهمةموضوع: كيك الشوكولاتة للريجيم    الثلاثاء فبراير 07, 2012 8:21 pm

كيك الشوكولاتة للريجيم





يشعر
القائمون بعمل نظام غذائى "دايت" دائمًا بالحرمان من كل الحلوى والوجبات،
التى تحتوى على سعرات حرارية مرتفعة، ولذا تقدم بسمة بكر المتخصصة فى
شئون المطبخ والأطعمة طريقة عمل كيك الشوكولاتة للريجيم أى بسعرات حرارية







كيك الشوكولاتة للريجيم






المقادير


175جرامًا = كوب من الدقيق ذاتى التخمر

2 و 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة سادة أو خام بدون سكر 20 جرام منخول

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (بيكنج صودا )

وكوب و1/4 سكر أبيض بودرة

2 بيض كبير

150مل زيت نباتى أو زيت عباد شمس

2/3 كوب حليب قليل الدسم (( الدهون 1.8 ٪ ))

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين


50جراما = 1/2 كوب سكر بودرة

1/4 كوب = 25 جرام كاكاو بودرة سادة أو خام بدون سكر

1/8 كوب حليب قليل الدسم (( 1.8 ٪ دسم ))

30مل = 1/8 كوب لبن رايب خالى الدسم

100جرام = 1 كوب توت أحمر طازج للتزيين، وممكن استبداله بالفراولة أو أى فاكهة أخرى متوفرة

الطريقة


-سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، 350 فهرنهايت

- جهزى صينية خبز مقاس 20 سنتيمتر، 8 أنش وغلفيها بورق الخبز، ورق الزبد

- قومى بنخل الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج صودا فى وعاء كبير وقلبيهم مع السكر

- فى وعاء آخر منفصل اخلطى الزيت والحليب، ثم أضيفى البيض والفانيليا وأخفق الخليط جيدا بالشوكة حتى يندمج جيدا مع بعضهم.

- ضيفى الخليط السائل إلى المكونات الجافة وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا تماما .

- صبى المزيج فى الصينية المعدة مسبقا، وأخبز الخليط فى الفرن لمدة من 20 - 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- بعد إخراج الكيك من الفرن اتركيها لتبرد داخل الصينية قليلا ثم اقلبيها على شبكة سلك حتى تبرد تماما

لصنع طبقة الزينة:

قومى
بنخل الكاكاو البودرة فى قدر صغير ثم قلبى معه مقدار السكر، اخلطى معهم
اللبن الرايب والحليب وقلبيهم جيدا ثم سخنيهم برفق على نار هادئة مع
التقليب باستمرار حتى تبدأ فى الغليان، اتركيها على النار بعد الغليان
دقيقتين إضافيتين مع التقليب


-
من الممكن أن توضع طبقة التزيين مباشرة على الكيك ومن الممكن تركها لتبرد
وتتماسك قليلا ثم تفرد فوق الكيك، ثم قومى برص ثمرات التوت فوق الكيك وتقدم


وبألف هنا وشفا

تم تخفيض السعرات الحرارية فى هذه الوصفة من 470 إلى 185 سعراً حرارياً

كما تم تخفيض الدهون من 28، 3 جرامات إلى 10 جرامات فقط.
يارب تعجبكم





علمتني الحياة ان ابتسم في الوقت الذي ينتظرني فيه الاخرون ان ابكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مرسا
...:|عضو متميز|:...
...:|عضو متميز|:...


جِـنْسِــيٍ : انثى
عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاتة للريجيم    الأربعاء فبراير 08, 2012 1:19 am

بسلمو على الموضوع

دائما تبدع فى اختياراتك

شكرا لك

نترقب جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحرمان
...:|عضو جديد|:...
...:|عضو جديد|:...
avatar

جِـنْسِــيٍ : انثى
الحمل
الأبراج الصينية القط
عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 10/03/2012
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاتة للريجيم    الأحد مارس 18, 2012 5:57 pm

نااايس


يسلمو يا ذووق

الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك الشوكولاتة للريجيم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الامل | nor el amel :: •• أقسام الأسرة و المجتمع •• :: مطبخنا-
انتقل الى: