نور الامل | nor el amel
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
نور الامل | nor el amel

منتديات نور الأمل ترحب بكم دوما
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .

اذهب الى الأسفل 
+3
نور الامل
عاشق الرومانسية
نور الدنيا
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الدنيا
...:|عضو مشارك|:...
...:|عضو مشارك|:...
avatar


عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 13/07/2011

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالأربعاء يوليو 13, 2011 5:45 pm

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون


<blockquote>
الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 54838_1186289749
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مصدر جيد للألياف ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات
الأبحاث العلمية تثبت دور البرغل في الوقاية من سرطان القولون والثدي وداء السكري والكولسترول




جريش القمح المسلوق
الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 6fe8c005f6

البرغل هو جريش القمح المسلوق وطريقة صنع البرغل من القمح هو سلقه حتى تلين
الحبوب وتقارب النضج ثم تنشر في أماكن معدة لذلك وتترك حتى تجف تماماً ثم
تجرش وتنخل فيزول عن الجريش قشور القمح.
يستعمل البرغل بكثرة في بلاد الشام. وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل
يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض
الداء السكري. كما يساعد في علاج أنواع من مشاكل الهضم وبالأخص الإمساك
وذلك يعود إلى غنى البرغل بالألياف. يحتوي البرغل على مواد هامة جداً تلعب
دوراً كبيراً في الحد أو علاج كثير من الأمراض، ومن أهم المحتويات
الكيميائية للبرغل حمض الفريوليك ومادة اللجنان والحديد والفسفور والزنك
والمنجنيز والسيلينوم والماغنسيوم وفيتامينات أ، د، ه، وبروتين ونشا ومواد
سكرية بالإضافة إلى الألياف والتي لها علاقة بكثير من الأمراض وتأتي أهمية
حمض الفريوليك في أنه يقوم بمنع النترات والنتريت الموجودة في كثير من
الخضر والفواكه إلى مادة النيروسامين والتي تسبب مشاكل سرطانية، كما أن
مادة اللجنان الموجودة في البرغل تعتبر من أقوى المواد المقاومة للسرطان
خاصة سرطان الثدي والقولون، إن لهذه المادة خواص مضادة للأكسدة مما يعني
أنها تلتهم جزئيات الأكسجين الخطيرة والمعروفة بالجذور الحرة قبل أن تدمر
الخلايا المفردة. تقول دكتورة توسون (إن مركبات اللجنان تقهر التغيرات
السرطانية بمجرد تواجدها وتعمل على تقويضها). لقد عرفنا كيف أن الجذور
الحرة قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ونفس هذه الجزئيات الضارة يمكن أن
تتلف الأوعية الدموية، وتهيئ الظروف للإصابة بأمراض القلب، إن مادة اللجنان
الموجودة في البرغل تساعد في حماية القلب وذلك عن طريق حماية الكوليسترول،
والسؤال لماذا نريد أن نحمي الكوليسترول ؟ لأنه بكل بساطة عندما تتلف
جزئيات الجذور الحرة للكوليسترول فإنه في الغالب يلتصق بجدران الشرايين
ممهداً الإصابة بأمراض القلب ويتسم البرغل بأنه منخفض الجوكوزمين، مما يعني
أن السكريات التي يحويها تنطلق ببطء نسبي إلى مجرى الدم، وهذا لا يحافظ
على ثبات مستوى السكر في الدم فقط، بل يلعب دوراً في تقليل خطر الإصابة
بأمراض القلب

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 236037

خفض نسبة الكوليسترول

إن الحصول على المزيد من الألياف في الغذاء يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
في الدم ويقلل خطورة الإصابة بالسرطان وكذلك مرض السكر. بالإضافة إلى
الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وبالأخص الإمساك ومرض البواسير. والبرغل
معروف إنه مصدر جيد للألياف، حيث أن فنجاناً مطهيا من البرغل يمد الجسم
بأكثر من 8جرامات من الألياف أي حوالي ثلث المقدار اليومي. إن أغلب فوائد
البرغل تأتي في الحقيقة من الألياف غير القابلة للذوبان، إن هذا النوع من
الألياف لا يتحلل داخل الجسم، ويظل في الأمعاء ويمتص كثيرا من الماء وهذا
يزيد من وزن الفضلات مما يجعلها تتحرك بطريقة أسرع في الأمعاء وتخرج من
الجسم بسهولة كذلك المواد المحتمل أنها تسبب السرطان ولا يوجد لديها وقت
لكي تسبب أي مشاكل. لقد أجريت دراسة في مركز كوزنيل الصحي في مستشفى
نيويورك واستمرت أربع سنوات، أجرى الباحثون دراسة على 58رجلاً وسيدة لديهم
تاريخ مرضي في مخاط الأمعاء على الرغم من أن المخاط ليس ضاراً في حد ذاته
إلا أنه بمرور الوقت قد يصبح سرطاناً، لقد ثبت من خلال هذه الدراسة أن
الذين تناولوا البرغل زاد احتمال انكماش المخاط أو اختفائه تماماً لديهم من
الذين تناولوا مواد قليلة الألياف


الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 236036
</blockquote>


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الرومانسية
...:|عضو جديد|:...
...:|عضو جديد|:...
avatar


عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 14/07/2011

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالخميس يوليو 14, 2011 12:48 am

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Ee3opxu0wi5vh6zhuiv
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Cbugl8bnui4tmoy1ww0e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الامل
المديرة العامة
المديرة العامة
نور الامل


جِـنْسِــيٍ : انثى
القوس
الأبراج الصينية الخنزير
عدد المساهمات : 788
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمر : 28

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالخميس يوليو 14, 2011 3:59 am

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 1307645581240870345



شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795



جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795




ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noramel.mam9.com
alzagri
...:|عضو فعال|:...
...:|عضو فعال|:...
avatar


جِـنْسِــيٍ : ذكر
عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 15/07/2011

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالسبت يوليو 16, 2011 3:21 pm

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 1307645581240870345



شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795



جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795




ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 8655766181586935795
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العداء العراقي
...:|عضو متميز|:...
...:|عضو متميز|:...
avatar


جِـنْسِــيٍ : ذكر
عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالإثنين يوليو 18, 2011 9:58 pm

شكراااااااااااااااا عاشت الايادي ويسلمووووووو الانامل على الموضوع الرائع والجميل

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوكر الحب
مبدع
مبدع
جوكر الحب


جِـنْسِــيٍ : ذكر
الثور
الأبراج الصينية الكلب
عدد المساهمات : 453
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
العمر : 29
الموقع : البحرين

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالأربعاء يوليو 20, 2011 1:55 am

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 69
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alaa_eg
...:|عضو متقدم|:...
...:|عضو متقدم|:...
alaa_eg


جِـنْسِــيٍ : ذكر
الميزان
الأبراج الصينية القرد
عدد المساهمات : 140
تاريخ التسجيل : 03/04/2012
العمر : 31
الموقع : https://bramjnet-arab.ahlamontada.com
المزاج : https://mothaqf.yoo7.com

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .   الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . Emptyالثلاثاء أبريل 03, 2012 8:10 pm

الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون..  ..  . 111406.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://arab-muslim.ahlamontada.net
 
الجريــش ودوره في الحماية من سرطان القولون.. .. .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الغذاء النباتي سلاح فتاك لهزيمة سرطان الثدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الامل | nor el amel :: •• أقسام الأسرة و المجتمع •• :: التغذية والصحة-
انتقل الى: