موضوع: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الثلاثاء يوليو 26, 2011 11:17 pm
مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!!
وجبة الدجاج بالمشمش والبندق
بمناسبة أقتراب الشهر الكريم شهر رمضان أقدموجبة الدجاج بالمشمش والبندق وهى طبق شهى عن تجربة
المقادير
دجاجة ونصف (أو حسب الرغبة ) حوالى 500 جرام مشمش ناضج، مقطع نصفين منزوع النواة حبات البندق مقدار 100 مللي رحيق المشمش ملعقة خل بلسمي 1/2 حب الشمر 1/2 فلفل المحار عدد 1 ملعقة سكر
طريقة التحضير أهرسي ثمرة مشمش كبيرة مع نصف ملعقة حب الشمر وفلفل المحار انثريه علي الدجاجة ضعيها ( منزوعة الدهن) في طبق فرن ععميق مع 100 سنتي ماء اتركيها لمدة ساعة في الحرارة المحيطة خلال ذلك الوقت اسحقي البندق بحجم كبير في الخلاط اتركيها علي نار متوسطة حتي الأصفرار في وعاء بدون دهن انثري السكر اتركيها لتأخذ قوام كريمي، دعيها تبرد، أعدي المشمش. قبل التقديم ب55 دقيقة سخني الفرن علي 180 درجة م أتركي الدجاجة في الفرن لمدة 45 دقيقة أرفعي الدجاجة من الفرن اتركيها ساخنة ألقي الدهن من الطبق صبي عليها المشمش دون شطف رحيق المشمش الحوصلات والقلب الخل نصف ملعقة حب الشمر ونصف ملعقة فلفل المحار، ملح، دعيها ترتعد علي نارهادئة لمدة 5 دقائق. اكشطي قاع الطبق
للتقديم
قطعي الدجاجة، صبي الحساء الناتج في طبق طهي مع الكبد نيئا ومقطعا اتركيه لينضج لمدة 2-3 دقائق ضعي الدجاجة ساخنة في طبق سرفيس جميل ضعي عليها المشمشن والبندق اسقي الدجاجة بالصوص
بالهناء والشفاء
azouivo ...:|عضو جديد|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 38تاريخ التسجيل : 30/07/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الإثنين أغسطس 01, 2011 2:47 pm
مسلمة وافتخر ...:|عضو جديد|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 45تاريخ التسجيل : 25/07/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الأربعاء أغسطس 03, 2011 4:45 pm
تسلمي يا مديرتنا الغالية وصفية شهية راح اجربها ان شاء الله
عبد المجيد العتيبي ...:|عضو جديد|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 5تاريخ التسجيل : 25/07/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الأربعاء أغسطس 03, 2011 5:25 pm
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
انا... ...:|عضو جديد|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 23تاريخ التسجيل : 19/07/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الجمعة أغسطس 05, 2011 12:45 am
يمي يمي دجاج
وصفة رائعة جدا جدا
ستقدم للوالدة ..هه
دمتي لنا بمزيد من الإبداع
ننتظر القادم
مع التحية...
شويطر ...:|عضو نشيط|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 118تاريخ التسجيل : 05/08/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الجمعة أغسطس 05, 2011 1:37 am
مشكووور
في قمت الابداع شكرا لك كثيرا
تقبل مرووري
رمضان يجمعنا
مسلمة وافتخر ...:|عضو جديد|:...
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 45تاريخ التسجيل : 25/07/2011
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! الثلاثاء أغسطس 09, 2011 1:56 am
تسلمي مديرتنا الغالية الله يطيكي العافية
جوكر الحب مبدع
جِـنْسِــيٍ : عدد المساهمات : 453تاريخ التسجيل : 19/07/2011العمر : 30الموقع : البحرين
موضوع: رد: مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!! السبت سبتمبر 03, 2011 12:38 am
مناسبة أقتراب شهر رمضان الكريم ... وجبة الدجاج ... بالمشمش ... والبندق ... !!!
