موضوع: البف باتسري بالخطوات الإثنين مارس 12, 2012 2:13 am
السلام عليكم خواتي هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف باستري
نبدا نقطع بهالشكل
نسوي دائرة وفوقاها دائرةاخرى بس مجوفة يعني اطار وبس
الاطار حيساعد بعدين انو نحصل على تجويف نقدر نحشيه وكذلك مربع ونسويله اطار
نطوي الاطار طرف عكس طرف
نزرفها بالشوكة لانو مانريد الاطار يطلع او ينفش زايد
وسويت نجوم وقلب واشكار عشوائية من العجينة اللي زادت حنستفاد منها بعدين ندهن كل القطع بالبيض
بعد الفرن
نبدا بالقطع اللي زادت نسوي فيها كاسات مع الكاسترد والفواكه والصور توضح الخطوات ونحشي باقي القطع وهنا وهنا وخطوط من الشوكولاتة للتزيين والشكل النهائي اتمنى الافكار اعجبتكم دمتم بحفظ الرحمن
