شمعة امل
...:|عضو متميز|:...
جِـنْسِــيٍ : 
عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
الموقع : الجزائر
 | | موضوع: بوراك جزائري ^^ الأربعاء أغسطس 17, 2011 9:36 pm | |
| بوراك جزائري
المقادير:
250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات -
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي
ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط
استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع
باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر
اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء و شهية طيبة سيدتي
بوراك جزائري
المقادير:
250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات -
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي
ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط
استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع
باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر
اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء و شهية طيبة سيدتي
 [/center [/center | |
|
جوكر الحب
مبدع
جِـنْسِــيٍ : 
 
عدد المساهمات : 453
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
العمر : 30
الموقع : البحرين
| | موضوع: رد: بوراك جزائري ^^ السبت أغسطس 27, 2011 11:51 pm | |
| | |
|
عزف الحروف
...:|عضو ملكي|:...
جِـنْسِــيٍ :
عدد المساهمات : 438
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: بوراك جزائري ^^ الأربعاء فبراير 01, 2012 11:07 pm | |
| طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِه
| |
|
